Τα δάχτυλα σχεδόν πάντα έχουν μία συγκεκριμένη ποσότητα υγρασίας. Όταν ακουμπάμε μια επιφάνεια που έχει θερμοκρασία κάτω από τους 0°C, η υγρασία παγώνει αμέσως.Ανάμεσα στην παγωμένη επιφάνεια και στο δέρμα σχηματίζεται ένα συνεχές στρώμα. Έτσι, για να ξεκολλήσει το δάχτυλό μας χρειάζεται να ασκήσουμε μικρή δύναμη. Το στρώμα πάγου σπάει μόνο αν είναι πολύ λεπτό.
Αντίθετα, αν τα χέρια είναι στεγνά δεν κολλάνε καθόλου στον πάγο. Αν γλείψουμε ένα παγάκι όμως, η γλώσσα, που είναι πάντα υγρή, κολλάει πολύ περισσότερο πάνω του. Όταν προσπαθήσουμε να την ελευθερώσουμε πρέπει να είμαστε υπομονετικοί και προσεκτικοί για να αποφύγουμε τυχών τραυματισμό.
Πηγή
